Fecha de publicacion: 30-nov-2007
El Mariscal Bon Apetit
| 30-nov-2007 1:02 | ||||||||
| asunto | RE: Blog Clandestino Boliviano-las gloriosas armas del Mariscal Bon Apetit | |||||||
| enviado por | hotmail.com | |||||||
Suman miles nuestros hermanos que actualmente trabajan en el exterior. Y
cada uno de ellos es una historia de vida y de lucha por la vida.
Ellos son guerreros que han decidido ir a luchar lugares lejanos, dispuestos
a enfrentar solos todo tipo de obstáculos y prejuicios, trabajan armados del
amor a sus familias y llevan en alto el nombre de nuestra patria.
Ramón yo en cierto sentido tambien soy un inmigrante, con la diferencia de
que actualmente en Santa Cruz somos muchos más los que hemos llegado, que
los que se dicen de pura cepa. Hace poco tiempo cuando todavía no asomó el
racismo , se veia stickers en los parabrisas con la simpática frase "
Conozca un camba, antes de que se extingan".
Cuando yo llegué (1980) la comida más exótica era el panchito (hot-dog) y la
bebida más sofisticada era la PESI (Pepsi Cola), ni soñar con hamburguesas o
Donuts (las trajo el Horacio Villarroel el 1983), no habia pán solo horneao
y siempre azucarao , hasta que llegó la marraqueta pero le cambiaron el
nombre y de receta por el pan francés de Crapucci, cuando llegó el pan
sarnita le cambiaron el nombre a bagaso ( pancismo ? ), y bueno eso les pasó
por llegar de uno en uno, cuando llegó la ofensiva general, todos juntos
arrasaron !! ; El General Fricasé junto a la Coronela Ranga tomaron el
bastión de las siete Calles en La Barca. El guerrillero Picante de Pollo
junto a su concubina Dña. Sopa de Maní se infiltraron y se los ve juntos
cada domingo en todos los restaurantes y pensiones de la ciudad.
Ah ! si te contara la epopeya del consul Canguro Salteña, o la odisea del
gaucho pizzero en la Cañoto, y de otros(as) valientes exponentes de la
gastronomía colla e internacional que lucharon heroicamente hasta lograr
posesionarse de manera irreversible en esta hermosa llanura.
Es verdad de que hay racismo, pero a la hora de la comida los cambitas han
sido derrotados en forma absoluta e incondicional por las gloriosas armas
del Mariscal Bon Apetit.
Volviendo a tu idea, Te felicito y te prometo seguir de cerca tus artículos
en el Blog de referencia
Un abrazo!!.
Victor Hugo.
